TRATTORIA DA ALEX

ENTRÉE : Crudités // PLAT 01 : terminé ou PIZZA PM ( Margherita, prosciutto, salsiccia, vegetariana)

ENTRÉE : Crudités // PLAT : Darne d’espadon grillée et citronette ou PIZZA PM ( Margherita, prosciutto, salsiccia, vegetariana)

ENTRÉE : Crudités // PLAT : Calamars et pois chiches à l’étouffée ou PIZZA PM ( Margherita,prosciutto, salsiccia, vegetariana)

ENTRÉE : Crudités // Poulet gratiné ou PIZZA PM ( Margherita, prosciutto, salsiccia, vegetariana)

ENTRÉE : Crudités // PLAT 01 : paella - PLAT 02 : Aubergines farcies ou PIZZA PM ( Margherita,prosciutto, salsiccia, vegetariana

(Sauce tomate, mozzarella, chèvre, bresaola, champignons de Paris, croûte farcie de ricotta)

(Tomates fraîches, mozzarella di bufala, bresaola, roquette selon arrivage, parmesan)

(Tomates fraîches, burrata, crudo, roquette**)

(Sauce tomate, burrata, tomates séchées, crème de truffe)

L'Esplosiva !! (salsa di pomodoro, provola affumicata, chorizo, cipolla, funghi, salsiccia, pepe, olive)

(Sauce tomate, gorgonzola, parmesan, pecorino, crudo, noix, roquette**)

(Sauce tomate, burrata)

(Crème de noix, provolone, speck croustillant, roquette**)

(Sauce tomate, mozzarella, mascarpone,

(Sauce tomate, mozzarella, mascarpone, saumon fumé, noix)

(Sauce tomate, mozzarella, speck, brie, roquette**)

(Sauce tomate, mozzarella di bufala)

(Sauce tomate, mozzarella)

(Sauce tomate, mozzarella, champignons, gorgonzola, jambon blanc)

(Sauce tomate, mozzarella, courgettes sautées, lardons fumés, parmesan)

(Sauce tomate, mozzarella, lardons fumés, cèpes)

(Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone, chèvre)

(Sauce tomate, mozzarella, cèpes, champignons de Paris)

(Sauce tomate, mozzarella, calamars, crevettes, moules)

(Sauce tomate, ail, tomates cerises, aubergines frites, mozzarellas cerises, ricotta fumée)

(Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, artichauts)

(Sauce tomate, mozzarella, saucisse, poivrons)

(Mozzarella, ricotta, saucisson sec)

(Crème fraîche, mozzarella, lardons fumés, œuf)

(Sauce tomate, mozzarella, saucisson sec, poivrons, olives)

(Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons)

(Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre)

(Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc)

(Tomates fraîches, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons)

(Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons)

(Sauce tomate, mozzarella, chorizo, ail, piment)

(Sauce tomate, mozzarella, saucisse)

(Sauce tomate, mozzarella, aubergines, parmesan)

(Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois)

(Sauce tomate, mozzarella)

Pain grillé, tomates, ail, mozzarelle cerises

Cubes de mozzarella panés et frits

Pain grillé, tomates, ail, thon, oignons, mozzarella

Pain grillé, tomates, ail, légumes grillés

(Sticks de polenta frits en sauce bagnacauda)

Croquettes de pommes de terre et mozzarella

Pain grillé, tomates, ail

Mix de charcuterie, fromages, légumes à l’huile

(Friture mixte de poisson -calamars, crevettes, aiguillettes - et ses légumes)

Viande argentine, lardons fumés, tomates séchées, oignons caramélisées, gorgonzola, enrobés de pâte à pizza

Burrata enrobée de pâte à pizza, crudo, roquette

(Cocotte de moules à la tomate et poivre, et sa croûte de pain)

Blanc de poulet pané, oignons caramélisées, champignons de Paris, provolone, enrobés de pâte à pizza

Tomates, mozzarella burrata, tomates séchées, pesto, roquette**

(Mozzarella di bufala, jambon cru)

Fines tranches de filet de bœuf cru et citronette

(Dorade coryphène marinée)

Moules, palourdes, crevettes, poulpes, seiches

(Moules sautées, gratinées, avec mie de pain aromatisée)

Salade, carottes râpées, tomates, thon, mozzarelle cerises, olives

Aubergines, sauce tomate, mozzarella

Poulpe à la sauce tomate pimentée

(Crevettes et pamplemousse en sauce cocktail)

(Raviolis panés et frits, farce d’épinard et chèvre et sa confiture à la papaye pimetée)

Salade, carottes, jambon blanc, parmesan, persil, croutons de pain

(Pâtes Paccheri au ragout blanc de poisson, poireau et Pastis)

(Tomates, calamars, crevettes, moules, pinces de crabe)

(Sauce tomate, crème fraîche, lardons fumés, cèpes)

(Lardons fumés, œufs)

(Tagliatelle à l’encre de seiche, tomates, gambas)

Asperges, cèpes, gorgonzola, parmesan

(Crème fraîche, gorgonzola, noix)

Crème fraîche, gorgonzola, mozzarella, provolone

(Farce de canard et demi-glace à l’orange)

Farce de courge, sauce gorgonzola

(Pâtes Fusilli à la sauce tomate, crème fraîche, lardons, saucisse)

Tomates, pesto, crevettes

(Gratin de gnocchis à la sauce tomate et provolone)

Farce de saumon fumé et citron confit, sauce crème fraîche et saumon fumé, zeste de citron, menthe

Sauce tomate, viande hachée, céleri, oignons, carottes

Tomates, orange, citron, gambas

Crème de truffe, cèpes

Tomates, calamars, crevettes, moules, pinces de crabe

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Filet de bœuf grillé - Provenance du Brésil

Entrecôte de bœuf grillée - Provenance du Brésil

(Roulot de poulet, lardons fumés, asperges, sauce parmesan)

Côtelettes d’agneau grillées

Côte de porc grillée

(Gambas enrobées de lardons fumés et sauce bbq)

Gambas à la sauce tomate pimentée

(Darne de thon et sa croûte de pistaches sur un miroir de stracciatella)

(Bouchées de mérou avec crème d’épinards)

( Filet de dorade et sa sauce menthe et gingembre)

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Pizza Nutella

(Raviolis panés et frits, farce vanilla caramel)

(Crème caramel)

Panna Cotta

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Desperados 0.33L

Heineken 0.33L

Gazelle 0.5L

Veneto

Veneto

Abruzzo

Toscana

(Veneto)

Emilia Romagna

Umbria

Emilia Romagna

Veneto

Toscana

Veneto

Veneto

Sprite

Coca Zéro

Fanta

Soda

Tonic

Ananas

Coca Cola