YEKSIL - COLOBANE

Café Teranga + Lakh + Sandwich au Poulet + Jus Local

Double Expresso + Pain Thon + Fondé Nature + Jus Local + Eau

Kinkeliba ou Café Touba + Pain Thon + Thiakry + Jus Local

Deux plats au choix du lundi au samedi.

Deux plats au choix du lundi au samedi.

Deux plats au choix du lundi au samedi.

Beignets farcis à la viande. Les fatayas sont servis avec une saucepimentée.

Beignets à base de farine de Niébé (haricot sénégalais). Les accrassont servis avec une sauce tomate pimentée.

Beignets à base de farines de mil et de blé et d'arômes.

Beignets à base de farine de blé, saupoudrés de sucre fin.

Sandwich de pain-baguette avec du poulet rôti, des frites, de la saladeet de la tomate avec sauce à l'oignon . Un plat régal des famillessénégalaises, mis en sandwich

Sandwich de pain-baguette avec de la viande grillée à la sauce oignon, de la charcuterie et des condiments au choix. Un ndjakhass biendakarois.

Sandwich de pain-baguette avec du foie cuit dans une sauce épicée et des frites. Ce sandwich est devenu un délice du mois entier.

Sandwich de pain-baguette et omelette épicée à la tomate et aufromage. Un rappel du street-food local, pour un repas on-the-go.

Sandwich de pain-baguette, au ragoût d’haricots (Niébé) à la tomateet aux épices. Un ‘comfort-food’ sénégalais à vous régaler

Sandwich de pain-baguette, de thon à notre sauce secrète et demayonnaise. Un coupe-faim favori à n’importe quelle heure de lajournée.

Les basiques d’une salade (feuilles de salade, tomate, concombre)avec du blanc de poulet rôti et de l’oeuf dur.

La pomme de terre est à l’honneur, accompagnée de salade, d’oeufdur, de tomate, de concombre, de persil, d’oignon vert, de thon etde mayonnaise. Clin d'oeil à nos grand-mères.

Bouillie traditionnelle à base de mil servie avec du lait caillésucré. Le lakh accompagne pratiquement tous les évènementsfamiliaux au Sénégal.

Dessert à base de bouillie de mil, de pâte d’arachide, de poudrede pain de singe et de raisins secs. Un plat pour fêter Pâquesdevenu un favori pendant toute l’année.

Dessert à base de couscous de mil, de lait caillé, et de raisinssecs. Un favori de nos clients et commun à Afrique de l’ouest.

Bouillie traditionnelle à base de mil et de lait. La version pluslégère du lakh.

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